Plateaux Gastronorm
Les plateaux Gastronorm sont des plateaux de présentation idéaux pour les comptoirs réfrigérés ou non. Ce sont des plats en plexi PMMA de qualité alimentaire. Ils sont conçus pour résister aux températures entre -20°C et +80°C. Cette résistance thermique en fait des plateaux parfaitement adaptés au lavage industriel et au stockage dans des surgélateurs. Le polyméthacrylate de méthyle dont le nom le plus commun est le Plexiglass est un matériau léger et très résistant aux chocs. De plus, les plats de notre gamme de plateaux pour comptoirs ont une bonne résistance aux griffes et gardent leur brillance malgré l’usage et les lavages fréquents.
Les plateaux Plexiline sont sans bisphénol (BPA Free) et donc parfaitement adaptés au contact alimentaire. Leur forme les rend facilement empilables. Ce qui est élément important pour limiter l’espace de stockage.
Les plats Gastro Norm ou GN sont des plats qui font références à la norme internationale. Cela permet d’identifier que ce sont des plats destinés au contact alimentaire et par conséquent à être utilisé par des collectivités, des hôpitaux (les CHR), la GMS, les supermarchés, les épiceries, les épiceries fines, les boucheries, les boulangeries, les fromageries, les buffets, les traiteurs, les cafétérias, les snacks, …
Gastronorm fait référence aux dimensions des plateaux. Un GN 1/1 fait toujours 530 mm X 325 mm. Les autres bacs de présentation associés, c’est-à-dire GN ½, GN ¼, GN 1/3, GN 1/5, sont toujours des multiples du GN 1/1.
Nos plats GN existent en différentes profondeurs, soit en 17 mm, soit en 40 m, soit en 50 mm, soit en 80 mm:
- Toutes les références.
Ils sont disponibles en 3 couleurs ; et en deux finitions pour le noir :
- Noir
- Brillant
- Smoke (c’est-à-dire mat)
- Blanc
- Bordeaux
Sur demande, nous pouvons produire les plateaux Gastronorm dans d’autres couleurs (bleu, vert, ….). Vous désirez en savoir plus, n’hésitez pas à nous contacter à l’adresse : commercial@delplex.be ou rendez-vous sur notre site Delplex.
Pour faciliter votre choix, nous mettons à votre disposition 3 kits GN (800 x 800 mm, 800 x 1000 mm et 800 x 1200 mm) pour aménager votre comptoir de manière efficace.
